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内田悟のやさい塾 新刊のお知らせ♪

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ここ最近の記事に必ず登場している築地御厨(つきじみくりや)さん。
店主内田さんが来る2月5日に新刊を出版されることになったそうです。

出版に伴い、発売記念イベントが2月5日に開催されます〜。
詳しくはコチラ

やさいにかける情熱、愛情・・・気さくで人として魅力的な内田さんの
トークにご興味ある方はゼヒ♪

すてきなすてきな方なのです^^

*ちなみに写真は御厨さんとこの原木しいたけとマッシュルーム。
先のhome art lessonでも味わいましたがなんとも肉厚で美味!!!でしたっ。
by iegoccochi | 2012-01-30 21:50 | オーガニックごはん

home art lesson:チャーミングにシンプルに♪

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home art lessonのレポート続きです。

今回は家の中で埋もれているアイテムたちを再利用したペーパークラフトづくりと
今の旬であるやさいたちを使った付きhome art レッスンでした。
クラフトもごはんも”オーガニックにチャーミングにシンプルに”がキーワードです。

世の中"捨て”ブームではありますが形を変えて息を吹き込んで愛でることができれば
そうしてあげたい。。。ましてアートになるのであればなおさら♪
お金をかけずともちょっとしたアイデアと手間ひま&モノへの愛情があればOK。
ということで5分でできる簡単ガーラントを作りました。器用かどうかも関係なく
子どもからおばあちゃんまで楽しめます♪みんな瞬く間にたくさん作ってました。
日頃使ってない感覚の一部が開かれた感じ~。だそうです(笑)
バレンタインデーも控えてるし、家ごもりな時間も多い季節ですからラッピングの
アクセントにしたり、たくさん繋げて飾ったり、豆電球と絡めてインテリアの一部にしたり
いろんな応用楽しんでほしいな~^^

で、なにより楽しみなのはやさいごはん。read more...
by iegoccochi | 2012-01-30 21:30 | home art lesson

home art lessonはじめました!

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ここしばらく温めていたワークショップhome art lesson イエゴコチ、を
先日我が家にてお試し開催いたしました!

ここちよい空間、おいしいごはんは気持ちを前へ前と向かわせます。
一人暮らしであっても家族といても誰かを招いていてもー。
いろんな価値観がある中で、住まいや食への向き合い方はほんと多様だと
思うけど、これまで20カ国以上の国の人々の暮らしぶりを覗いたり
異国で3年半暮らしたり、そんな経験を通じて感じたことーそれはしあわせの
源の大半は間違いなく日々の暮らしにある、ということでした。
(具体的な体験は追ってまた書きます〜。)

そんな思いをわたしらしいカタチで今度はどんどんアウトプットしていきたい。
情報として伝える、というより五感を通じてひとりひとりが本来もってるセンサーに
働きかけられるような実践、体験の場が用意できればって思うようになりました。
で。
オーガニックでシンプルな暮らしのよろこびをつむぐちいさなワークショップ、
食、住まいを含めおうち発の創造活動をartとして捉え”home art ”と括ることに。

そんななか・・・read more...
by iegoccochi | 2012-01-29 14:08 | home art lesson

やさいヂカラ!

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今日は久しぶりに築地御厨(ツキジミクリヤ)さんのやさいに触れて
パワフルで滋味あふれるやさいヂカラに感服!な一日でした。

旬の大仁田ネギのなんともぷっくりした根元。
国産のフェンネルは佇まい自体がもうアート。

香りに手触りに作り手の方の愛が隅々まで感じられるやさいたち。
なにより”いのち”が宿っててほんものの味がします。

他にも旬やさいいろいろあったのですが
まずはフォトジェニックツートップをご紹介。

さて。
見た目も麗しきやさいたち、その後どんな姿に???

詳細は次回また〜♪
by iegoccochi | 2012-01-27 22:25 | オーガニックごはん

ほっこり家じかん。

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フォトスタイリングレッスン、3回目の課題を提出しました。
いくつかテーマがあったのですが"ほっこり”を選んで
月末締め切り間際の最終週に滑り込み提出。。。(上の写真です〜)

よりよいプレゼンテーションとなるために毎回毎回
先生は細部にまで目を配られ写真の技術的なことや
スタイリングのアドバイスなど様々なコメントを下さいます。
そうした内容を踏まえ再撮影し仕上がりを高めていくのです。

なのでいったん提出してもこのコメントを受け取るまでが
いつもドキドキ・・・。今回はとくに締め切り差し迫っての提出に
なっちゃったから撮り直しとなると残り数日で気合いを入れねば〜
と覚悟を決めてたのですが、まさかの一回OKを頂きました^^

個人的にはレンズを通すとやけにハデに映ってしまうローズカラーの
こととか光の具合がちょっと暗いかも?とか気になる点あったのだけど。。。

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by iegoccochi | 2012-01-26 22:14 | フォトスタイリング

ときめく香り♪

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自分で買うのはちょっと勇気いるけどいただけると
とーってもウレシイもの。
なくても生活にそう影響はないのだけどあるとより
毎日がワクワクするもの。

それは・・・すてきな香りのこうしたスキンケア製品♪
オーガニックなのがさらにはなまる。

John masters organicsのボディクリームは友だちのハワイみやげ。
乾燥する日々もバニラのほどよく甘い香りにしっとり癒されます。
sabonのハンドソープはお返しに以前いただいてて昨日から
洗面台にスタンバイ。ラベンダー&ローズの香りがたまりませぬっ。
アロエ成分が入ってて手をし〜っとり保湿してくれます。

どちらもほのかな香り、というのがポイントで使うたびに
五感が刺激されて真冬の強い味方〜。

ただいつもこうした高級(わたしにとって。。。)ケア用品を
手元に置けないので今年こそはなんとかハンドメイドに
挑戦してみたいと思ってます。←本だけ買ったまま数年放置^^;
ちなみにその他スキンケアは国産オーガニック派、で小田原のローズ水
が目下お気に入り♪
by iegoccochi | 2012-01-26 08:55 | お気に入り

いとしい日常。

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久しぶりに大好きな写真集を眺めてました。
一冊は『The day to day life of Albert Hastings
もう一冊は『the man who never experienced anything

どちらも京都、一乗寺の大好きな本屋さん恵文社で買ったけど
ここでリンク貼るためにamazon見てみたら一冊目のthe day...は
なんと購入時の5倍以上くらいの値がついてて驚いた〜!oh my !
そんな価値あるマニア本になっているとは。。。

閑話休題。

写真集はどちらもフツウのおじいちゃんがモデルで、なんていうことのない
文字どおりの「日常」を淡々と過ごす様子が写真で収められています。
朝起きて、ベッドメイキングして、朝ごはんを食べて、歯を磨いて
散歩をして・・・でも日々をとても丁寧に丁寧に過ごしている様子が
暮らしぶりからひしひしと伝わってきて理想の老いのあり方をみてしまうんだなあ。
なんだろう、孤独、っていう言葉とはまるで無縁な風景。
でもおじいちゃん、一人暮らしなんですよ。
だけど楽しげで小さな喜びが暮らしに詰まってる感じ。大切な2冊です。

で。実はおじいちゃんバナシの前段に先日電車(東横線のボックス席〜)で
乗り合わせたおばあさまのことがあるのですが、このおばあさま、向かいに
座ったわたしのニットコートを見て、ご自分で編んだの〜?と話してこられた
ことから何となく編み物談義で話が弾み(あ、わたしのコートは購入品、で
ございます^^;)なんとそのおばあさま、84歳ということがわかって仰天!
声や肌に張りがあるし、話す内容もしっかりされてるし・・・。
と、とても80を超えてるとは見た目からもまーったく想像つかないのですが。
なんと歯も入れ歯ではないそうで(短い時間にいろんな情報を得ました。笑。)
そのイキイキされてるコツはなんですか?と率直に伺ったところー

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by iegoccochi | 2012-01-25 18:18 | 読書の時間

喫茶iegoccochi♪

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このあいだの合羽橋散歩で購入したコーヒーポット。
こうしたプロ仕様の道具にはめっぽう弱い。。
注ぎ口が細長い曲線を描いてていい具合にお湯が注げそうなのと
取っ手の”グルグル巻き”がいたく気に入りました。
ここで見つけましたよ!
(ちなみに一緒にでかけたjunkoさんも別のポットに一目惚れして買ってた。笑)

朝起き抜けは番茶を飲んでしばらくしたらコーヒーを1杯。
コーヒー豆はご近所、堀口珈琲さんのサステナブルコーヒーです。
もはやお店のお兄さん方はわたしの好みや買い方を熟知してるので
他店のものを試そうとなかなか思えず。。
なにより堀口さんとこのコーヒー豆は地球にやさしく産地思いで
あることと、選りすぐりの鮮度が高い豆をその場で焙煎してて、
ストレートで飲んでも雑味なくすっきり胃にもたれずおいしいから
浮気できないんだなあ。なかなか出会えないこの感じ。
深煎りのご当地ブレンド”にしはら”が好みです。

淹れ方をちゃんと習ったことはないけど、
お店の方の話や淹れ方を習った友だちの実演(!)などを総合して
豆の保管や挽き方、お湯の温度と注ぎ方のいくつかの
ポイントに注意を払いながら淹れてます。
その味がすっきり深い味わいだったら今日はよい日〜と小さなゲン担ぎ。
あ、ドリッパーはKONO式がお気に入りデス。

コーヒーって温かくとも体を冷やす飲みものだから一時遠ざかってたけど
おいしい豆に出会ってからというもの今日みたいな雪舞う日でさえ
朝の一杯はやめられませぬ。。

いつでも一定のおいしさのコーヒー淹れられるようこのポットで修行を続けて
目指せ喫茶iegoccochi?!
by iegoccochi | 2012-01-20 10:42 | お茶の時間

テイストは・・・

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最近友だちになった人と先日インテリア談義をしていて、
"自分の部屋を一言でいうと何系?"と聞かれ、
はたと何系なんだっけ?!としどろもどろ^^;なわたしでした。
ちなみに友は"わたしは白を基調としたナチュラル系"と即答。。。

本屋さんに並ぶインテリア雑誌では、だいたい北欧、ナチュラル、
モダンあたりが王道でそういうテイスト分けで事例紹介されてる
ことが多いようだけど、自分の部屋を考えるとあまりぱきっと○○系、
と言い切れない我が空間です。

ーというのもチェストのほんの一部を眺めてみてもツェツェのランプ(フランス)、
キャンドルjunのろうそく(日本)、ミラー(たしかタイ。。)鳥のトレイ(日本)
ドイリー(クロアチア)で構成。チェスト自体は中国のアンティーク。
それと鏡にかすかに映ってる空瓶はデンマークで買ってきた花瓶。

そういやリビングに置いてる家具の国籍、年代もてんでばらばらです。
なのでーミックステイスト、というと聞こえはいいけど
要は住人の性格を如実に反映した雑多系?(笑)
旅系?多国籍系?・・うむ。括れない。。

自分にとってのpeacefulで心地よい空間〜と思うままにしつらえてたら
結果こうなった、というのが一番しっくりくる表現だったりするなあ。

今月何人か客人もあることなのでちょっと印象聞いてみよう♪
ずばり、この部屋って何系な感じ???って^^

それにしても最近は日差しがゆっくり長く明るくなってきて
春シーズンの模様替えいろいろ考えてみたくなる今日この頃です。
by iegoccochi | 2012-01-18 21:36 | インテリア

フォトスタイリングレッスン

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今日でベーシッククラス終了しました!
学ぶこと多くて楽しい数ヶ月間だったなあ。。。
アットホームで仕事でもない学校でもないカタチの
先生やクラスメイトのみなさまとの出会い。ただただ感謝☆

ラストの実技は様々なスタイリングの撮影で花を用いたカワイイ
スタイリングも複数あったのに、どういうわけかわたしは
こちらのシンプルなスタイリングが一番のお気に入り〜、でした。
ビンテージぽい風合いには無条件に惹かれてしまいます。

それはそうと実は今期の最後の課題提出がまだのわたし。。。
月末締め切り〜と思っていたら半月切ってしまった^^;
これでいこうかな〜どうしようかな〜と迷ってたけど
今日のレッスンでやっぱりこっち!と気持ち定まったので
あとはただただカタチにするのみ、です。

課題終えないと進級させませんよ〜!ーとは言われないのだけれど(笑)
とにもかくにも早く仕上げて気持ちよく次期クラスの開講日を
迎えたいと思います。。。

おまけの2枚。
by iegoccochi | 2012-01-17 22:22 | フォトスタイリング